Reefer trucks: the best to move temperature sensitive products!

Carga refrigerada: ¿Qué se transporta en un camión frigorífico?

febrero 8, 2024 Industria de Transporte

Los camiones frigoríficos, también conocidos como «reefers«, son esenciales en la logística de transporte en Estados Unidos. Estos vehículos especializados, son la columna vertebral de la distribución de productos sensibles a la temperatura. Gracias a los camiones reefer, toneladas de comida, farmacéuticos, químicos o simplemente productos que requieren control de temperatura, son transportados diariamente por distancias prolongadas.

Estos vehículos son capaces de mantener la integridad de su carga, ya sea bajo el abrasador sol del desierto o en medio de fuertes tormentas, garantizando que los artículos lleguen intactos a su destino gracias a su eficiente sistema de refrigeración.

Generalmente, los camiones frigoríficos están construidos con metal o fibra de vidrio, lo que les proporciona un aislamiento térmico óptimo para preservar la carga. Este material no solo evita la humedad y el calor,  sino que también previene la absorción de olores en el techo y las paredes en el camión. 

¿Cuáles son las temperaturas de un camión frigorífico?

Los camiones frigoríficos están equipados con sistemas de control térmico capaces de mantener un amplio rango de temperaturas, desde los -25 grados hasta los 60 grados Fahrenheit dependiendo de las necesidades específicas de la carga transportada.

Además de su sistema de refrigeración, estos remolques cuentan con sistemas de ventilación y aislamiento que garantizan condiciones óptimas para la preservación del cargamento.

Durante el trayecto, un dispositivo interno recopila constantemente los datos de temperatura del remolque, mostrando una gráfica detallada de los grados Fahrenheit en los que se ha mantenido la carga. Esta herramienta no sólo brinda tranquilidad al conductor al monitorear cómo transcurre el viaje, sino que también, en combinación con el pulp thermometer, proporciona a las compañías productoras información precisa sobre la temperatura de los productos durante todo el recorrido.

Es fundamental destacar que un camión frigorífico, o reefer, no tiene la función de calentar o enfriar una carga inicialmente. Su propósito principal es mantener la temperatura interna de los productos según lo especificado al cargarlos. Por lo tanto, es esencial asegurarse de que estos se encuentren a una temperatura adecuada al cargar el camión frigorífico. Una vez cargado, el reefer está diseñado para mantener esa temperatura constante durante todo el viaje.

¿Qué se transporta en un camión frigorífico?

En el remolque de un camión frigorífico puedes transportar una gran variedad de mercancía. Algunos de los productos más transportados son:

  • Productos frescos como frutas y vegetales
  • Carne, pescado y lácteos
  • Carga a granel
  • Químicos, farmacéuticos y cosméticos
  • Flores y plantas
  • Electrodomésticos 
  • Piezas de tecnología

La carne y el pescado deben mantenerse alrededor de 30°F para evitar la descongelación, mientras que el helado debe conservar una temperatura de -20°F para prevenir el derretimiento del mismo.

Dado que cada producto tiene requisitos específicos, los conductores profesionales deben adherirse estrictamente a las especificaciones de la carga indicadas en el BOL (Bill of Lading) por su broker.

Durante el invierno, los camiones frigoríficos son un gran aliado para los clientes que necesitan transportar carga sensible al frío, que no puede congelarse por ninguna razón. Con una temperatura cálida, productos como la pintura, café y ciertos químicos estarán seguros bajo las cuatro paredes de un remolque. Por otro lado, durante el verano, estos camiones garantizan que productos congelados, electrodomésticos y farmacéuticos se mantengan frescos y protegidos del calor.

¿Cuáles son las ciudades de Estados Unidos donde salen y entran más camiones reefer o camiones frigoríficos?

Entre las ciudades de Estados Unidos con mayor actividad de camiones refrigerados, donde la entrada y salida de mercancía sensible a la temperatura es constante, se encuentran:

  • Atlanta, Georgia
  • Chicago, Illinois
  • Dallas, Texas
  • Fort Worth, Texas
  • Fresno, California
  • Fayetteville, Arkansas
  • Joliet, Illinois
  • Los Angeles, California
  • Lakeland, Florida

    Ciudades en Estados Unidos donde hay más tráfico de carga refrigerada y camiones frigoríficos

    Ciudades en Estados Unidos donde hay más tráfico de carga refrigerada y camiones frigoríficos

¿Cómo mantener segura mi carga refrigerada?

Es fundamental asegurarse de que tu proveedor de logística y transporte realice un mantenimiento constante del equipo frigorífico y verifique las condiciones del mismo para evitar incidentes que puedan resultar en pérdidas para ambas partes. La temperatura adecuada juega un papel crucial en la preservación de la calidad de la carga refrigerada durante el transporte. Tanto así que incluso una pequeña variación en los grados Fahrenheit puede marcar la diferencia entre un producto entregado en óptimas condiciones y una carga estropeada.

Aquí tienes algunos elementos clave que debes verificar para asegurarte de que tu proveedor de logística y transporte cumpla con los estándares necesarios para que tus productos serán transportados en perfectas condiciones:

  • Conductos de aire: Los camiones frigoríficos deben tener sus conductos de aire en buen estado. Los conductos de aire permiten que el aire circule desde la unidad de refrigeración, ubicada en la parte delantera del camión, hasta el extremo opuesto del remolque. Esto garantiza una distribución uniforme del aire y mantiene estable el rango de temperatura en todo el remolque. Es importante asegurarse de que la carga esté correctamente distribuida a lo largo del camión para facilitar la circulación del aire y evitar la concentración en una zona específica del remolque. 
  • Una buena distribución de la carga: Solicita fotografías o algún medio que soporte que tu carga ha sido bien distribuida en el camión. De nada sirve que el camión frigorífico tenga todos los implementos necesarios para el cuidado de la carga, si no se realiza un embalaje correcto de la misma. Para que el aire no se concentre únicamente en una zona del remolque, hay que tener en cuenta la forma y los patrones de los productos a transportar, de modo que estén distribuidos correctamente a lo largo del camión. En algunos casos, es necesario atar la carga para evitar el movimiento de los productos. Además, el uso estratégico de load bars puede ser fundamental para mantener la estabilidad y la distribución equitativa del peso en el remolque. Un buen proveedor de logística y transporte, tendrá extrema cautela con la separación de los productos, evitando que la comida cruda entre en contacto con los alimentos listos para ser digeridos, o que cualquier producto químico entre en contacto con la comida.
  • Termómetro/pulp thermometer: Como propietario de la carga y responsable de la entrega al proveedor logístico y de transporte, debes garantizar que la mercancía esté correctamente preparada para su transporte. Esto puede incluir la instalación de dispositivos de monitoreo de temperatura, como el pulp thermometer, para garantizar que la carga se mantenga dentro de los rangos adecuados durante el viaje. Los conductores, por otro lado, generalmente son responsables de asegurar que la carga se transporte de manera segura y oportuna hasta su destino final. El pulp thermometer o termómetro de pulpa es parte del equipo utilizado para monitorear la temperatura de la carga durante el transporte. Una vez instalado, el conductor puede utilizar el pulp thermometer para monitorear la temperatura de la carga durante el viaje y asegurarse de que se mantenga dentro del rango adecuado.
  • Limpieza, desinfección y desodorización: Un proveedor de transporte confiable se preocupa por la limpieza, desinfección y desodorización de su remolque. En un viaje, es posible que algunos de los elementos transportados se rieguen o dejen algunos residuos. Además, la humedad se acumula si no se hace un aseo constante del furgón, lo que puede resultar en la contaminación de tu mercancía. 
  • Bulkhead:Es posible acondicionar los camiones para transportar cargas que requieran permanecer a diferentes temperaturas gracias a tecnologías como el bulkhead, que es una especie de pared interna móvil que divide el remolque en varias zonas. Esta pared permite crear compartimentos separados dentro del camión, cada uno con su propio control de temperatura, lo que es especialmente útil cuando se transportan productos que necesitan condiciones específicas.

En UTB Logistics, nuestros conductores están equipados con estas herramientas y se dedican a aplicar cada una de estas medidas para garantizar que tu carga sea transportada en las mejores condiciones y llegue a su destino final en perfecto estado, conservando la cadena de frío.

¿LTL para carga refrigerada?

Si lo que estás buscando es un bajo precio y tu mercancía es de bajo volumen, es decir, menos de 20 pallets, la modalidad de transporte de carga LTL (Less than truckload) es la solución perfecta para ti. Sin embargo, es importante entender tanto las ventajas como los posibles inconvenientes que conlleva este tipo de transporte.

En primer lugar, la flexibilidad es uno de los puntos fuertes de la modalidad LTL. Te permite enviar cargas más pequeñas y compartir espacio en un camión con otras mercancías. Esta flexibilidad puede ser especialmente útil cuando no tienes suficiente carga para llenar un camión completo.

Además, compartir el espacio del camión con otros cargamentos suele resultar en costos de envío más bajos en comparación con el uso exclusivo de un camión completo. Esta reducción en los costos puede ser un factor decisivo para aquellos que buscan optimizar su presupuesto de transporte.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tiempo de tránsito puede ser un poco más largo en la modalidad de transporte de carga LTL. Esto se debe a la necesidad de consolidar y desconsolidar la carga en diferentes puntos de recolección y entrega. Aunque puede significar una demora en la entrega, muchas veces los beneficios económicos compensan esta pequeña espera.

Otro aspecto a considerar es la manipulación adicional que puede experimentar la carga al compartir espacio con otras mercancías. Este aumento en la manipulación puede aumentar el riesgo de daño o pérdida de la carga refrigerada, por lo que es importante tomar precauciones adicionales para proteger la integridad de los productos durante el transporte.

¿FTL para carga refrigerada?

Si estás buscando un servicio de transporte de carga más personalizado, rápido y eficiente, definitivamente deberías considerar la modalidad de transporte Full Truckload (FTL), donde tu carga será transportada en un camión completamente destinado para tu mercancía.

En la modalidad de transporte FTL, la velocidad de tránsito es uno de los principales beneficios. Al ocupar un camión completo, las cargas FTL suelen tener tiempos de tránsito más rápidos en comparación con la modalidad de transporte LTL.

Otro punto a favor de la modalidad FTL es el control total que tiene el remitente, en este caso tu compañía, sobre la carga y el proceso de transporte. Al ocupar un camión completo, el remitente tiene la certeza de que su carga viajará directamente de un punto a otro sin paradas intermedias innecesarias.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la modalidad de transporte FTL puede tener costos de envío más altos en comparación con la modalidad LTL. Esto se debe a que se paga por el uso exclusivo del camión, lo que puede resultar en tarifas más elevadas para cargas más pequeñas.

Además, si la carga no llena completamente el camión, puede haber un desperdicio de espacio y recursos. Es importante optimizar la carga para aprovechar al máximo el espacio disponible y evitar costos innecesarios.

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UTB Logistics cuenta con una extensa red de transportistas, cada uno equipado con vehículos en condiciones óptimas para mantener la temperatura de manera constante o cíclica, según lo requiera la carga, el producto y el destino. Nuestros transportistas están perfectamente capacitados para mantener las temperaturas ideales necesarias para cada ocasión, lo que garantiza la integridad del producto durante todo el proceso de transporte.

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